• О нас
  • Продукция
  • Доставка
  • Адреса
  • Халяль
  • Розничная торговля
  • Оптовая торговля
  • Фотогалерея
  • Контакты
Anima

Баранина. Говядина. Свежее мясо. Купить. Халяль. Фермерское хозяйство. Доставка

Home Полезная информация Влияние мяса на экономику

Главное меню

  • Главная
  • КФХ "Россиянка"
  • Наша продукция
  • Прайс-лист
  • Партнерство
  • Приобрести
  • Полезная информация
    • О баранине
    • Требования Халяль
    • Овцеводство
    • Тенденции развития
    • Влияние мяса на экономику
    • История употребления мяса
    • О пользе баранины
    • Овцы
    • Курбан - Байрам
    • Требования к качеству
    • Оформление и подача блюд
  • Кулинарные рецепты
Влияние мяса на мировую экономику
Полезная информация

При общем мировом производстве мяса на уровне 53—54 млн т в год его производство на душу населения имеет огромный диапазон колебаний. Так, при среднем мировом производстве на душу населения 33,2 кг, на страны Европы приходится 83,5 кг, на Китай — 29,4 кг, на Данию — 326,9 кг, Бельгию — 144,2 кг.

В структуре мирового производства мяса всех видов свинина занимает первое место — 39,1 %, на втором месте мясо птицы — 29,3 %, далее идут говядина — 25,0 %, баранина — 4,8 %, другие виды мяса — 1,8 %.

В мировой торговле говядиной чётко выделяются по регионам основные страны экспортёры и импортёры этой продукции. Так по экспорту говядины и телятины лидерами являются Австралия и Новая Зеландия, которым принадлежит более 25 % мирового экспорта, а также Бразилия, Аргентина, Уругвай, страны ЕС и США. Основным импортёром их продукции являются Япония, Республика Корея, Иран, Египет.

Мировой экспорт свинины составляет 5095,3 тыс. т, из которых большая часть приходится на Европу — 74,1 %. Главным экспортёром свинины является Дания — 951 тыс. т (18,7 %), далее идут Нидерланды — 635 тыс. т (12,5 %). Другие страны-экспортёры продают менее 500 тыс. т каждая и имеют долю в мировом экспорте менее 10 %. Россия практически не экспортирует свинину.

Основные экспортёры баранины и ягнятины — Новая Зеландия и Австралия, по экспорту птицы выделяются страны ЕС и США.

Цены на рынке мяса подвержены значительным колебаниям и зависят от качества, условий поставки и других факторов.

Мировое поголовье овец в 2004 г.

(в миллионах)

  • КНР -  157,9
  • Австралия - 101,3
  • Индия - 62,5
  • Иран - 54,0
  • Судан - 48,0
  • Новая Зеландия - 39,2
  • Великобритания - 35,8
  • ЮАР - 25,3
  • Россия ≈ 16

 

Фотогалерея

dsc_0296.jpg

Warning: main(; templates.php) [function.main]: failed to open stream: No such file or directory in /home/baranina/baranina.org/docs/templates/siteground-j15-82/index.php on line 86

Warning: main() [function.include]: Failed opening '; templates.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear') in /home/baranina/baranina.org/docs/templates/siteground-j15-82/index.php on line 86
Яндекс.Метрика

Баранина. Охлажденное, парное мясо. Халяль. КФХ "Россиянка"